Pascal Joliff, Le Carré

.
Ici, Tout est Fait Maison !

Ici tout est fait maison, on épluche nos pommes de terre pour en faire des frites fraîches.

On ne travaille que des produits bruts que l’on transforme nous-mêmes.

Du fait main sans fioriture, pas de noms compliqués pour les plats, on reste dans le classique !

lecarre-lorient-le-bar

.
Un Restaurant et un Bar.

Notre Restaurant est aussi un Bar et nous voulons garder la Tradition du Comptoir.

C’est important d’avoir quelqu’un derrière le Bar…

… je vous y reçois tous les Jours sauf le Dimanche.

lecarre-lorient-la-salle

.
Un Espace Intimiste.

Nous vous accueillons dans une Salle Chaleureuse de 68 Couverts.

Avant, il y avait des Baies, on les a supprimées pour créer un Espace un peu plus intimiste.
On a voulu ”coller” avec l’Architecture Lorientaise.

lecarre-lorient-plat

.
Une Carte et des Formules :

Plat du Jour à 10,20€.

Formule du Midi à 13,20€.

Menu à 16,20€

Formules du Boucher Gourmand de 17,50€ à 29,50€

lecarre-lorient-vins

.
Une Cave moderne, des Vins au Verre.

Nous Vous proposons une trentaine de Vins,

du Rouge de la Maison Jaboulet au Blanc Quincy du Domaine Bigonneau…

Vins qui vous sont également proposés au Verre.